Хранителната стойност и ползите за здравето от соята и соевите продукти
Соевите зърна и техните производни са изключително хранителни и богати на високо{0}}качествен растителен-протеин. В допълнение, те са отлични източници на ненаситени мастни киселини, калций, калий и витамин Е. И така, какво точно прависоеви продуктитолкова полезни за нашето здраве?
Основни хранителни стойности на соевите продукти
Източник на високо{0}}качествен растителен протеин
Соевите продукти съдържат всичките девет основни аминокиселини, необходими на човешкото тяло, което ги прави идеален източник на протеини за вегетарианци и тези, които намаляват консумацията на месо.
За фитнес ентусиастите соевият протеин е чудесен избор за изграждане и възстановяване на мускулите.
Богат на ненаситени мастни киселини
Мазнините в соевите зърна се състоят предимно от ненаситени мастни киселини, които помагат за понижаване на нивата на "лошия" холестерол (LDL), като същевременно повишават "добрия" холестерол (HDL).
Този баланс поддържа здравето на сърцето и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
Съдържа соеви изофлавони
Соевите изофлавони са вид фитоестроген, който е от полза за женското здраве. Те могат да помогнат за облекчаване на симптомите на менопаузата и предотвратяване на остеопороза.
Изследванията показват, че умереният прием на соеви изофлавони също може да намали риска от рак на гърдата и простатата.
Високо съдържание на диетични фибри
Пълните соеви зърна и минимално преработените соеви продукти са богати на диетични фибри, които насърчават движението на червата, помагат за предотвратяване на запек и поддържат здрав чревен микробиом.
Ползи за здравето от соевите продукти
Благодарение на техния-понижаващ холестерола ефект, ненаситени мазнини и диетични фибри, редовната консумация на соеви продукти може да намали риска от хипертония, артериосклероза и други сърдечно-съдови заболявания.
Соевите продукти са с високо съдържание на протеини и засищат, помагат за контролиране на апетита и намаляване на общия прием на калории.
Те също са с относително ниско съдържание на мазнини, което ги прави отличен избор за диети за управление на теглото и загуба на мазнини.
Както споменахме, множество епидемиологични проучвания показват, че консумацията на соеви храни е свързана с по-нисък риск от рак на гърдата, простатата и стомаха, до голяма степен поради соевите изофлавони и други полезни фитохимикали.
Соевите продукти имат нисък гликемичен индекс (GI) и са богати както на протеини, така и на фибри. Тези хранителни вещества забавят усвояването на захарта и помагат за поддържане на стабилни нива на кръвната захар след хранене, което прави соята идеална част от диетата за хора с диабет.
Резюме:
Соята и храните-базирани на соя са богати-на хранителни вещества, здравословни-за сърцето и многостранни източници на растителен протеин.
Независимо дали за възстановяване на мускулите, защита на сърдечно-съдовата система или балансирано ежедневно хранене, включването на соя във вашата диета предлага широка гама от дългосрочни-ползи за здравето.
Shuangqiang Premium Fuzhu - се ангажира с нулеви добавки за 25 години. Нашата компания интегрира производство, продажби и научноизследователска и развойна дейност, специализирана в широка гама от соеви продукти. Ние също така предлагаме персонализирани решения, базирани на изискванията на клиента. Ако се интересувате от закупуване на Fuzhu или други соеви продукти, моля, изпратете ни имейл наinfo@sqsoyproducts.com. Ние ще отговорим възможно най-скоро.