Терминът "боб извада на кожата" обикновено се отнася до вид храна, приготвена от кожа на изварата на боб. Кожа на изварата на боб, известна още като кожа на боб, маслена кожа или боб бамбук бамбук, е соев продукт, направен от соева пулпа след кипене и изсушаване, богат на протеини и различни хранителни вещества.
Метод на производство
Общите стъпки за приготвяне на "извара на кожната ролка" са както следва:
● Подготовка на материали: В допълнение към кожата на боб извара, също е необходимо да се приготвят пълнежи, като кайма свинско месо, скариди, зеленчуци и др., И подправки като соев сос, сос от стриди, захар, нишесте и др.
● Обработете кожата на тофу: Нарежете кожата на тофу на правоъгълници или квадратчета с подходящ размер за последващо валцуване.
● Пригответе пълнежа: Смесете пълнежа (като кайма свинско, скариди и т.н.) с подправката и мариновайте за известно време, за да включите аромата.
● Roll: Поставете пълнежа върху кожата на тофу и го навийте. Разтрийте малко водно нишесте от двата края, за да помогнете за свързване на пълнежа и се уверете, че той не изтича.
● Готвене: Ролките на валцуваните бобуни могат да се готвят според лични предпочитания, като пара, кипене, пържене и др. Паренето поддържа оригиналния аромат на съставките, докато пърженето прави коричката хрупкава.
особеност
● Богати на хранене: Тофу кожата и пълнежът са богати на протеини, витамини и минерали, е хранително балансирана храна.
● Различен вкус: Чрез различни методи и пълнежи за готвене можете да направите разнообразие от аромати на ролки от Beancurd, за да посрещнете вкусовете на различни хора.
● Лесен за приготвяне: Производственият процес на рица на боб е сравнително прост, подходящ за семейно производство и като бърза храна или закуска.
Ядливо предложение
Кожната ролка на боб може да се яде като основно ястие или като гарнитура и е вкусна с ориз, юфка или зеленчуци, наред с други.
По време на процеса на готвене количеството и вида на подправките могат да се регулират според личния вкус, за да се постигне най -добрият вкус.
Преди да ядете, можете да съпоставите някои съставки за потапяне, като соев сос, оцет, лют сос и т.н., за да увеличите аромата.
Популярни тагове: Кожна ролка на Bean Curd, China Bean Curd Roll Roll, доставчици, фабрика