Кожата на изсушената извара от боб обикновено се отнася до кожата на изсушена боб извара, известна още като изсушена извара или изсушена кожа. Това е продукт на боб, който се изсушава или изсушава след изсушаване, а филмът, който се образува на повърхността на варното боб мляко.
производствен процес
Производственият процес на кожата на боб извара главно включва следните стъпки:
● В кипене на соево мляко: След кипене на соево мляко повърхността естествено ще образува слой от филм, който е прототипът на тофу кожата.
● Unlrap: Този слой от филм трябва да бъде повдигнат навреме и окачен на бамбуковия стълб или да се разпространи върху чиста повърхност.
● Излъчване или изсушаване: Отстраненият филм се изсушава или изсушава, докато не е напълно сухо, за да образува кожата на тофу.
характеристики и вкус
● Външен вид: Кожата на Beancurd обикновено е светло жълта или бежова, мека и еластична текстура, гладка и деликатна повърхност.
● Вкус: Кожата на Beancurd има богат аромат на боб, вкусен вкусен, мек и дъвчащ.
● Използване: Кожата на Beancurd е вид многофункционален хранителен материал, може да се използва за пържене на разбъркване, супа от яхния, студена смес, барбекю и други методи за готвене. Той може не само да добави текстура и аромат на ястията, но и да осигури богато хранене.
Хранителна стойност
● Протеин: Той е добър източник на висококачествен растителен протеин, който е от съществено значение за възстановяването на клетките, растежа и поддържането на нормалните физиологични функции на организма.
● Мазнини: Съдържа определено количество здрави мазнини, като ненаситени мастни киселини, които спомагат за поддържане на сърдечно -съдовото здраве.
● Витамини: включително витамин Е, витамини от В и т.н. Витамин Е има антиоксидантни свойства, които предпазват клетките от увреждане на свободните радикали; Витамините от В играят ключова роля в енергийния метаболизъм и функцията на нервната система.
● Минерали: Богат на калций, желязо, цинк, магнезий и други минерали. Калцият допринася за здрави кости и зъби, желязото участва в синтеза на хемоглобин и предотвратява анемията, а цинкът има важни ефекти върху имунната система и растежа и развитието.
● Диетични фибри: съдържа подходящо количество диетични фибри, насърчават чревната подвижност, подобряват храносмилателната функция, предотвратяват запека и чревни заболявания.
Метод на хранене
При готвенето се използва широко соева масло, може да бъде студена, да се пържи, да готви супа и т.н.
Популярни тагове: Кожа на изсушена извара от боб, производители на кожа на изсушена изсушаване на боб, доставчици, фабрика