"Кожа на пържената пържена бойка" често се превежда като "пържена кожа от извара от боб" или "пържена кожа на боб извара", която е вид храна, приготвена чрез пържене на кожата от извара от боб или боб извара.
производствен процес
● Подготовка на суровини: Използвайте висококачествена коша на Beancurd или кожа на Beancurd като суровини. Тези суровини обикновено се правят от тънък филм (маслена кожа или гнила кожа), образуван на повърхността на соевото мляко по време на процеса на нагряване, който се изсушава или изсушава.
● Рязане на формоване: Изрязване на кожата на Beancurd или Bean Curd в листове или ленти с подходящ размер за лесно пържене.
● Дълбоко пържене: Кожа на нарязаната нарязана с дълбоко изрязване на зърна или коша на горещо масло в горещо масло до златисто и хрупкаво. Температурата и времето на пържене трябва да бъдат прецизно контролирани, за да се гарантира, че кожата на пържената тофу или кожата на зърна е хрупкава и не е твърде мазна.
характеристики и вкус
● Цвят: Кожата на пържената извара от боб или кожа на боб има златист цвят и атрактивен външен вид.
● Вкус: Пържената бамбукова кожа на Beancurd или пържената кожа на Beancurd има свеж и вкусен вкус, като същевременно запазва богатия аромат на боб от продукти на боб.
● Аромат: По време на процеса на пържене съставките ще абсорбират част от маслото, което прави аромата на пържената коша на бамбука на пържената боб бамбук или пържената кожа на изварата на боб.
Метод на хранене
● Съставки с гореща саксия: Поставете горещата тенджера и гответе за известно време. Ролката на звънеца абсорбира вкусния сок на горещия съд и става мек и сочен.
● Разбъркайте: Например, разбъркайте със зеленчуци, за да увеличите текстурата на ястията.
● Гответе супата: Омекотете я в супата, за да я направите по -богат и богат.
Хранителна стойност
Кожа на ръката на пържената боб или кожата на пържената извара от боб, макар и с дълбоко пържена, все още запазва някои от хранителните вещества в соевите продукти, като протеин, мазнини, въглехидрати и различни витамини и минерали. Въпреки това, поради усвояването на част от маслото по време на процеса на пържене, съдържанието на калории и мазнини е сравнително високо и се препоръчва да се яде умерено.
Популярни тагове: Дълбоко пържена коша на Beancurd, China Deep Fried Beancurd Производители на кожа, доставчици, фабрика