Рецепта за кура от боб

Стик на извара от бобе соев продукт. Изработва се чрез кипене на соево мляко и му позволява да къкри за определен период от време. Постепенно се образува тънък филм на повърхността, който след това се повдига. След като е вдигнат, филмът виси в лента - като форми и най -накрая се изсушава в готовия продукт.

Bean Curd Stick съдържа около 55% протеин, 11% въглехидрати, 26% неутрални липиди, 2% фосфолипиди, 2% пепел и 9% влага. Той е богат на протеини, но с ниско съдържание на вода, тъй като процесът на сушене по време на производството концентрира същността и хранителните вещества.

В допълнение, мазнината в изстудната пръчка на боб се състои главно от ненаситени мастни киселини, като линолова киселина представлява около 52%. Той не съдържа холестерол и редовната консумация може да помогне за подобряване на сърдечно -съдовата функция.

Shuangqiang Soy Products, разположен в Хенан, Китай, е водещ провинциален - ниво на селскостопанска индустриализация. Компанията използва естествената соя като суровини и съчетава традиционната изработка с съвременните технологии в своето производство. Фабриката приема напълно затворено замърсяване - безплатно производство, с високи процеси на опаковане на стерилизация -, като гарантира, че всички продукти отговарят на националните стандарти за хигиена и безопасност. Можете да закупите с увереност.

Свържете се сега

Студено облечен боб извара

Съставки:

Сушена пръчка за извара, краставица, килантро, мляно чесън, чили на прах, лек соев сос, оцет, захар, сусамово масло

Инструкции:

1. Разбийте изсушените пръчици от извара на боб на секции и ги накиснете в 40 градуса топла вода с 1 лъжица сол за 20 минути.
2. Бланширайте омекотената извара на боб във вряща вода за 1 минута, след което прехвърлете в студена вода.
3. Джулиен краставицата и я поставете в долната част на чиния. Подредете отгоре пръчките на изварата на боб.
4. Загрейте олиото, докато се нагрее и го изсипете върху кайма чесън и чили на прах, за да освободите аромата.
5. Смесете лек соев сос, оцет, захар и сусамово масло в дресинг, след което го изсипете върху пръчките на изварата на боб.
6. Гарнирайте с килантро и сервирайте.

Разбъркайте - пържен боб извара със свинско филийки

Съставки:

Стик на боб (юба), свинско филе, чили чушки, сос от стриди, тъмен соев сос, царевично нишесте, лек соев сос, люспи, джинджифил

Инструкции:

1. Нарежете тънко свинското филе.
2. Маринирайте се с 1 лъжица лек соев сос, ½ лъжица тъмен соев сос и 1 лъжица царевично нишесте. Оставете да седи 10 минути.
3. Загрейте уок с олио, разбъркайте - Запържете свинското филийки на силен огън, докато цветът се промени, след което извадете.
4. Дръжте малко масло в Wok, Sauté Scallions и джинджифил до ароматно, след което добавете пръчката на изварата на боб и люти чушки.
5. Подправете със сос от стриди и сол.
6. Върнете свинското филийки на уок, разбъркайте - Изпържете всичко заедно, докато равномерно се покриват, и сервирайте горещо.

 

Популярни тагове: Рецепта за кура