Време и ефект на баланса: Ако времето е стегнато, но не искате кожата на извара от боб да е твърде мека, можете да изберете да я накиснете в топла вода, но температурата на водата не трябва да е твърде висока.
Специфични предложения за работа
Накисване на студена вода: Накиснете кожа на изварата на боб в студена вода за 10-15 минути и я извадете, след като омекне.
Накисване на гореща вода: Накиснете го в топла вода (около 40-50 градус) за 3-5 минути за бързо омекотяване и премахване на миризмата.